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悠悠槐花情

时间:2015-04-12 18:42来源:辉坛-原创文学网 作者:雪落黄河边 点击: 次 -[收藏本文]



编辑樱水寒:这篇文章,从槐花入手,故事中包含着的亲情,包含着的浓浓的爱。文章中描写槐花的药用和食用,都具有强烈的抒情性,增强了文章的文学味道。同时,通过回忆,将读者带到了那个槐花飘香的岁月里,感受着槐花带来的美味与温情。正如作者所说:蓝天,白云,清风,晨露,榆钱,槐花,香椿芽,那些野味陪我们度过很多美好时光,或许我经过它们只是一瞬,那短暂的相遇且印在了脑海里, 成了深深的记忆,那记忆都是幸福。最后,作者将槐花过度到爱人的温情上,过度自然,同时使得文章的主旨得到了升华。全文情感真挚,文笔流畅,很有画面感。幽幽的槐花香,幽幽的槐花情。很不错的文章,欣赏推荐!问好作者,感谢赐稿辉坛,期待更多精彩!特奖励金币40积分200予以精华奖励!
马上就要过春节了,不管城市还是农村,人们都习惯了忙年,都在为办置新鲜的年货而奔忙。所以,大街上到处都是忙碌奔波提着大包小包的身影。自从来到城里陪上班的爱人之后,我已经有几个年头没有回到乡下的老家了,逢年过节便很会思念起老家的人和事。
  
  就在几天前,老家的亲戚二婶子进城办年货,顺路来看我和爱人。她每次进城都不会空着手来,不是带来老家自产的麦米就是棒子胡豆,要不就是拿着几斤绿豆或花生。她知道我们都稀罕老家的土特产,而每次二婶子走时,我都会给她买一些城里的新鲜水果或价格不菲的点心等,以示回报。就因为如此,二婶子特别惦记我们,只要地里产出的食物必有我们一份,这也让我很感激她。婆婆去世得早,二婶子在我的眼里,地位也自然和我的婆婆一样重要,一样令我尊敬。
  
  这不,快过年了,二婶子又拿来几十斤磨好的棒子面糊豆和一方便袋晒干后的槐花。每一次老家来人都会捎来这些纯天然的绿色食品,对于这些土特产食品,我是又稀罕又珍惜。从来都不舍得自己独自享用,而是必分给要好的同事们和亲戚们邻居们尝尝。
  
  棒子面胡豆那可是冬季里老百姓们家家爱喝的稀粥,在冬天寒冷的早上,喝一碗棒子面稀粥那叫一个暖和熨贴,比吃大餐都有营养呢。喝胡豆也是黄河岸边的村民们不可缺少的饮食习惯。即使我来到城里生活,也依旧保持着冬季早晨喝胡豆的习惯。而这一方便袋晒干的槐花,那可是真正的稀罕物了。尤其是在春节档时候能吃上槐花做的蒸饼或包子,更是让我和爱人稀罕得不得了,拿肉都不换呢。
  
  谁说槐花是很普通很常见的东西,可那是在每年的四月份,槐花盛开的季节才不稀罕。但这是冬天,要是能吃上一顿槐花包子或槐花煎饼,那叫一个爽!一个清香!我知道,现在老家都在搞新农村规划,一些老宅子都要搬迁,住进新建设的楼房里。自然,那些围绕屋前屋后,村里村外的槐树,榆树,香椿树等等,都被砍伐清除了,自然,榆钱,槐花,香椿芽等,这些纯天然的绿色食品也越来越多少,越来越值钱,越来越稀罕了。可见,老家的亲戚还能采摘一些槐花,用开水烫好再晾干,然后储存起来,放到春节吃,那得费多少功夫和心血啊!这份情谊是无价的,也恐怕二婶子是故意给我留的,家里也不一定舍得吃呢。
  
  二婶子在我家吃完午饭就离开了,我也不客气,把她拿来的土特产全部留下,顺便给她带一些鸡鱼肉的也表示我的心意了。爱人看见我那副看见槐花口水都流出来的样子,直说我是馋猫,好东西不稀罕,偏喜欢这种野味,缺心眼子一个!我笑而不理爱人的嘲笑,自顾自地回味着以前的苦日子和想着怎样吃这些槐花,是包着吃还是蒸着吃呢?
  
  其实槐花的功效在网上就有记载,为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒,归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明,槐花所含的芸香甙,可增强毛细血管抵抗力,改善血管壁脆性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外,槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用
  
  四月中旬就开花,将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
  
  想起八七年我来到了婆婆家,虽然那时外面早已实行了土地承包制,很多市县都已走上富裕的道路。可这里还是生活在贫穷落后的阶段。那一年我来的时候没有电灯没有柏油路,也没有大米白面。这里很少吃大米,不是不喜欢吃而是嫌吃大米不合算,大米要比棒子面贵多了。也舍不舍吃白白的面,都是磨一货成的黑面吃。那时有黑面吃的人家也不错了,就算日子过得好的了。
  
  这是一个特贫穷的小村,几乎与外面的繁荣发展隔绝。这里虽然也土地承包了,可是人多地少土地贫瘠,不能灌溉只能靠天吃饭,粮食收获很少。只种一些山芋高粱,棒子和棉花,几乎家家都不够吃。尤其一到春天便是家家断粮的时候,只能吃着野菜参和地瓜面子的黑窝窝,喝着野菜汤,弄得村里人人脸上都是黄巴巴的菜色。
  
  那年月,都是家家矮矮的泥土房,斑驳的墙皮丑陋的样子一排排簇拥着挤占着,隐没在榆树槐树梧桐树的阴影中。远远地只要看到一片树影就知道是一个小村存在着,喘息着,默默地活着。由于常年干旱,一到春天风多的时候,那条村里唯一的通往县城土路更是黄尘飞扬,让人睁不开眼,路上的浮土能没了你的脚面,就很少有人赶集,因为赶集大多数都是走路去赶集,到了集上也是舍不得买好吃的,舍不得买好衣服,买一些必要的用品之后也会空着手回家,想想那时真傻,买回家点瓜籽,或几个包子也行啊?村里只要谁家里有一辆大金鹿自行车的那也是富有人家,日子过得好的人家了。
  
  那时人人都会过日子,手头拮据便很会检点,这也不舍得那也不舍得,恨不得一分钱掰开花。可是一到三四月份,乡下人的日子就好过了些。首先是采摘榆树钱拌饭吃,改善生活。接着就是槐树开花的时节,家家户户房前屋后都有大棵小棵的槐树,整个院落都被槐树花的清香包围,远远地走进村子都是诱人的槐树花香。几乎每家每户都会拿着竹竿打槐树花,我们领着孩子在地上捡拾一串串的白色槐花,然后回家包蒸饺或凉拌菜,都吃得津津有味。吃不了的就会用开水烫一下,然后晾晒储存,留着冬季没菜时再吃。其实我最爱吃的还是婆婆在世时亲手做的槐花煎饼,香而不腻,润滑爽口,那滋味仿佛还留在唇间,挥之不去。
  
  有些东西,真的只是一瞬间相遇,或许今生都再无缘相逢了。蓝天,白云,清风,晨露,榆钱,槐花,香椿芽,那些野味陪我们度过很多美好时光,或许我经过它们只是一瞬,那短暂的相遇且印在了脑海里,成了深深的记忆,那记忆都是幸福。都是留恋,世间万物的美妙和瞬间相遇的幸福,也感谢上苍赐给我学会享受阳光的生命,才会如此幸运地学会感悟感恩,善良和微笑。阳光下的一事一物一景一情都蕴含着人生的道理及光华的珍贵。
  
  而如今,乡村也在不断地变化发展,那些不掺任何添加剂的纯天然绿色食品也很少见了。树少了,房屋越盖越高了,现在的柏油路宽了,家家的车也多了,轿车摩托车满路跑。刚来的时候看到一两家砖房,都是泥土房,现在看不到一座土房了。家家翻盖了新房,围起来高墙大院,虽有现代气息可没有了当年的热闹平和的氛围。那时的人淳朴善良容易相处,可现在人人都给自己围起来一道墙,没有串门的没有互相帮助的,都过着自己的小日子,少了沟通连见面的招呼都是假的,每想到这些就会郁闷。
  
  怀念那时的日子,土房矮墙夜不关门的日子,晚上整个胡同的人都端着碗在那棵老槐树下吃饭,谁家吃的好一点就分给另一家小孩吃,没有电灯都会就着月光摇着蒲扇谈天说地扯东唠西像个集会一般热闹,笑声就成了那时最富有的专利。早春二月都上树打榆树钱蒸窝窝吃,香椿树的叶子是美味,都不舍得吃拿到集市换钱,偶尔吃上一顿那叫一个香!四月可以吃槐树的花,五月知了满树鸣叫,那时生态好知了多每晚能摸到一百多个,营养价值很高也都换成了钱。现在树少了几乎听不见知了叫了。那时因为贫穷吃野菜没办法,为啥现在的人鸡鸭鱼肉不爱吃了,又想吃什么野菜什么绿色食品呢?是返璞归真还是营养过剩?现在农村变化最大,日子比以前翻了几倍,可我总想绕过这些改变,走走停停再看看,从尘封的岁月里找回失去的东西,嚼一嚼曾经的痕迹,以前一家人聚在槐树底下吃饭的情形再也不会有了。往事如烟啊!
  
  二婶子在春节之际送来的干槐花让我珍惜得不行,小心翼翼地拿出一少部分吃稀罕,把另一半放进冰箱,留着儿女们回来时再吃。这些孩子们恐怕都不知道啥叫槐花了。我哼着小曲,亲自下厨,清洗,再用温水泡开,然后搀一点五花肉馅,和好面,包了一笼提槐花小蒸包。当包子熟透,那淡淡的槐花清香味道早已溢满了厨房,立即勾起我与爱人的食欲。其实,面对餐桌上的槐花馅包子,勾起的不仅仅是食欲,还有对贫穷生活的美好回忆与快乐印记。
  
  那时候,村子里到处都是槐树,婆婆家院子里面与外面墙根下,都是大槐树。每每春天刚过,夏天刚来到时,婆婆家房屋的四处就开了槐花,于是,老家的土房子就掩映在高低不齐的槐树之中。连玩耍嬉闹的飞鸟也驻留在槐树怀中,好像这里很安全一样。记忆中,每年春末夏初之际,村子里便开满了槐花。一片片红砖篮瓦就映在这高低不等的槐树中。每当这时,老少妇孺会走出家门,打槐花的同时感受这阵阵清香。槐树的花瓣雪白,宛如羞涩的少女,一簇簇一串窜,在绿叶间时隐时现。槐树的叶色嫩绿,叶与花映衬,绿中透着白,白中透着绿,静静地展示属于自己的风采。走近些再看,细细闻来,尤其是娥黄的,紫红的花蕊更是喜人。如这时有微风吹过,迎面便朴来淡淡清香。顷刻间,心醉了,人醉了,整个村庄都陶醉了。
  
  “吃饭了,想什么呢?快尝尝你最爱吃的槐花包子吧?”爱人的话把我从记忆力拉回饭桌。我闭目冲着槐花包子深深吸了一口气,然后说:“先给邻居张大爷送几个吧?他最喜欢吃野菜饭了。爱人说:“行,张大爷家每次吃野菜饭的时候,也总是想着咱的,是得先让他老人家尝尝鲜。”爱人立即包了几个包子送往张大爷家,我从屋里就听见张大爷的连连感激声,这让我更开心了。
  
  迫不及待地拿起包子细细品尝,享受着久违的熟悉味道。不知不觉,一大盘包子已成了我腹中之物。
  
  半夜醒来,口干舌燥,知道自己吃多了,吃咸了。想要喝水。爱人急忙拉开灯,穿衣下地倒好水递给我,又亲自尝了一口,看看温度整合是,才递给我。我一饮而尽,身心舒畅后再也没有睡意。望着枕边人,内心充满了感动。
  
  女人一生何求?不图大富大贵,不求锦衣玉食,不求穿金戴银,只求身边能有个好男人,好好地疼爱自己关心自己呵护自己就是幸福。好男人与槐花完全是不同的两个物种,在我看来,虽习相远,但性相通。槐花散发淡淡清香不仅给人强烈的嗅觉冲击,闻久了还神清气爽,心旷神怡。好男人周身透着爱,对于父母,对于孩子,对于妻子情真意切,质朴踏实。这种爱可以不浓烈,可以不缠绵,却绵厚长久有肩可依。一个关心你的男人从每一个微小的动作里就会看出来,就像今晚,我渴了,他亲自为你起床倒水这样简单。
  
  如此看来,一个温馨的家庭,一个好男人不正如槐花一般清香吗?或许我醉了,醉在冬天里,醉在槐花的清香中,醉在爱人呵护溺爱的温情中。这时我想起有一首关于槐花的歌,就是谢军的那首《槐花香》来:
  
  又是一年槐花飘香
  
  勾起了童年纯真的向往
  
  儿时的玩伴杳无音信
  
  让人不由得.心伤...
  
  又是一年槐花飘香
  
  心上的人儿不知在何方
  
  在这个槐花飘香的季节
  
  又想起那个温情的夜..
  
  故乡的槐花船那是我的童年
  
  童年的故事又浮现在眼前
  
  爱人的槐花船香飘在心间
  
  心间装满爱比花还要甜

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