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【编辑/凤雏生】华夏文明源远流长、博大精深，我国是一个多民族国家，地域文化不同、风土人情不同、语言也不尽相同。单说汉语，现代普通话的发音是东北话和北京话两者融合而成，那么除了普通话之外要说起方言，那可真是花样繁多、数不胜数了。重庆话隶属西南官话，它虽与西南官话的其它分支有许多共同之处，但也有不少自己的特点，在语音、词汇、句式等方面都自成一体，部分白读音和声调继承了明朝官话的特征。狭义的重庆话，专指重庆人的“展言子儿”，即歇后语或陷语，于谐趣幽默里见智慧，为重庆方言的一大特殊现象。重庆话主体是湖广话为基础，自古受周边地区方言影响，部分中仍旧保留入声发音，这是比普通话存古的象征。作者先是对重庆方言做了大体介绍，指出它的性感多义、古朴委婉、通透练达、诙谐幽默等一系列特点，然后详细入微地对“老脸包儿、夜不收、吃豁皮、吹垮垮、穿穿儿、亏到唐家沱、飞起吃人”这些名词一一注解、举例说明，让读者深入了解到重庆言子的实用性和趣味性。感谢作者赐稿，非常有研究价值的文章。给予精华推荐，奖励金币50，积分300。
我一直认为重庆方言是性感的，多义的，有着古语的朴素和婉转，也有现代汉语的通透和练达。外地人总觉得重庆语言好懂，发音与北方语系一致，他们其实并不知道真正的重庆话-----那些从土里山坳里长出来，长江里泡出来的言子，带着村野的狡诈，末路江湖的情结。他们未必真懂，未必真懂其间的幽默。就是现在的本地年轻人也很少知道了，偶尔听老人冷不丁冒出一两个来，轻者捧腹，重者不免要追溯其精妙之源。我爱它们，那些犯浑的词语，即便是你像我一样被咒过，被坑过，你还是会爱的。
一老脸包儿
杨家坪动物园几年未进，也不知其中改变几何？偶从新闻中得知，老虎诞子，孔雀远嫁，公鸵鸟来渝定居，是之谓喜。我一朋友童心大发，携小侄儿于周末抱着赏新猎奇之心，前去游玩。孰料，第二天，大家问如何，朋友一脸晦气，撂下“还是几个老脸包儿”几个字，再不肯多说一语。
脸包儿，望文生义，把脸都包下来了，是什么？是脸庞，可前面加一老字，就知是有些年纪的人了，就算没有多大的年纪，资历也够老了，混的行道深了，按照时下流行的话，叫资深脸包儿。不过在重庆地道的方言里，上至庙堂，下至乡野，老脸包儿一说倒是更常见。
“动物园里的老脸包儿”，准确地概括了我们小时候熟悉的动物园，是亲切；无奈地透露出市动物园难以更新的局面，是愁。这一句老脸包儿的点评，言简意赅，形象生动，用在动物园身上，却又让人忍俊不禁。
老脸包儿，等同于老脸，不过，重庆人总喜欢在一些听上去很歹毒的词后，加上一个后缀，于歹毒中又有一些调皮，让人恨又不能太恨，喜又没有个理由喜，这样的造词法，倒显现出重庆人的可爱俏皮来了。也不知是不是生物老了就遭人嫌，不然为何派生出这么多关于老的不好的名词来？偏巧重庆人又爱给它润润色，添添味。
老脸包儿，在重庆也叫老板凳儿，老哥哥，老姐姐，老革革。其实革也是老的意思，想那粗革麻绳的样子，可知皮之粗糙，质之低贱了。在《三国志》中，就有一细节是骂刘备为“老革”，可见也是有典故的。时至今日，重庆人又在老革后面加上一个革字，听上去老革革这骂腔里竟带上了些情调。试想，若是一女人半嗲半怒地骂一男人“老革革”，是什么味道？置换成重庆话，粗鄙一点，莫不是一唱三叹的“死冤家-----死冤家-----我的死冤家哟！”
老脸包儿，在名利场里更有其淋漓尽致的发挥。每年娱乐圈都要搞一些不靠谱的奖项-----诸如最佳风尚奖、最佳衣着奖，某某电台或电视台最有人气的男女演员奖等等。这些所谓的奖项本身并没有多少含金量，不过是借助明星的熟脸嘴来造势，给自家商品或赞助企业贴金，不仅明星未必看得起，就连普通老百姓都不知道这是哪里冒出来的奖项。最后，也落了个“外行看闹热”，老百姓看见的都是些平常见惯的明星，也没什么新人，喧闹了一通，圈里圈外都道“不过是老脸包儿”，如此收场。老脸包儿分奖项，叫分猪头肉-----见者有份，一人一块。
如今各个行业都说自己圈里是青黄不接，都是些老脸包儿，从导演到演员到作协，无一例外。老脸包儿在台面上自谦地说，我们都是老脸包儿了，别人不烦，我们自己都烦，大会小会，大奖小奖，翻来覆去都是这几张脸，老脸包儿语重心长地叫嚷着要新人，可一旦真有初生牛犊不怕虎的后生要重新洗牌，他们却又会摆出一副婆婆的模样来，所以新人在老脸包儿堆里混是很难的，是有代价的，不过这也是世间的规律，等到哪天，新人们由媳妇熬成了婆婆，历史还得重演。
二夜不收
夜不收，在重庆是一个含有亲昵成分的骂语。
过去是骂那些深更半夜都还不睡觉的人。读书郎过了九点还不睡觉，就会被当妈的拿着鸡毛掸子撵，嘴里骂着“夜不收”；做丈夫的熬夜看球赛，也会被妻子念叨“夜不收”。妻子骂丈夫，老子骂儿子，多指不务正业，骂中含情带爱。更有甚者，在乡下有些村民嘴刁，除了骂“夜不收”外，还附带一句“早不忙，夜心慌，半夜起来补裤裆”，借此数落那些迫不得已的夜不收们。过去的人们都是些安居守业的良民，日出而作，日入而息，早睡早起是顺应自然规律，骂人者多是对的一方。
时过境迁，夜不收顺应了时代的发展，这个词语的感情色彩更多地成了一种褒奖和羡慕。
泡吧的叫夜不收，洗脚的叫夜不收，去KTV夜总会的，都是夜不收。
现在的夜不收们，都还有应酬的人。有应酬的人就是能人，是能混得开吃得香的人。那些下了班就去菜市场，做饭，洗衣，老老实实在家里守着老婆孩子的男人，反而被夜不收们耻笑。
我有一个警察朋友，除了晚上睡觉，很少在家里，也难得和家人说上几句话，妻子数落他，你一天到晚夜不收，娃儿都几天几天的看不到你，还当不当这是个家？我那朋友说，你莫看我现在夜不收，那是因为还有人求，肯找我办事，要是哪一天，我天天晚上在家里呆着，就说明我已经没用了。
报刊的夜班编辑作息颠倒，凌晨两三点下班，是夜不收；电台的深夜主持人，踩着星光回家，是夜不收；夜班出租车司机通宵营业，也是夜不收。名目繁多的夜生活制造着夜不收。
夜不收这个词，也越来越被现在的人喜爱。关于夜不收，在本地也有叫夜游神，夜猫子的。南坪二小区有家烧烤店就叫“夜游神”，通宵营业，尤其擅长烤鱼，门面虽小，生意奇好，很有些江湖的味道。其实江湖中的人，都是有些夜不收的，走南闯北，跋山涉水，不以常人的作息为作息。
马无夜草不肥，是不是说，夜不收的马才是好马呢？
重庆人一直以为，夜不收是本地俚语，因为我们从小就听父母这样数落，而父母的父母又这样数落他们。其实，夜不收，乃是一个文言文，只是很多人不再去追究它出自哪里，更不敢相信，它是元朝，乃至明朝时期的间谍称谓。
三吃豁皮
深巷里弄，豆花饭热闹，吃到酣处，猛听得一声“你娃吃豁皮！想都莫想！”众人一惊，停箸张望。那食客不得不掏出钱，鼠窜而逃。
公交车改为自动投币后，乘客鱼贯而入，难免有逃票漏票之人，终被司机发现端倪，怒目侧身相向，“吃豁皮的，补票！不补票不开车。”
某贪官被双规，百姓奔走相告，“又扳倒一个吃豁皮的，活该！”
吃豁皮者，不愿在众目睽睽下被指责为“吃豁皮”，大都以“忘了”、“打瞌睡”、“不知情”为借口，搪塞其辞。事若不败，洋洋得意，吃豁皮一次比一次胆大；事若败露，嘴上仍旧不服输，要豁皮两下。这是因为，吃豁皮比吃白食，比铁公听上去更粗野更让人没有尊严。
其实吃豁皮一词之始，并非来自于“人之初性本恶”之说，天天说别人吃豁皮的，被人骂做吃豁皮的，大概不知道，豁皮的出身倒是颇有些人道主义情怀。若干年前的村野，打家具的木工是令人骄傲羡慕的行业，娶亲办丧，少不了他们的活计。只是不管木头好歹，总得刨去原木的表面，那就是豁皮。豁皮有什么用？没用！做不了凳子做不成床，莫说当正料，连余料都没它份，堆在一起还占地方。东家的汗毛都比穷人的腰粗，穷人只要说几句好话，就可以捡回去当柴烧，垫鸡窝，甚至塞塞门缝，挡挡寒风。于是吃豁皮也就成了白捡便宜的意思。
现在，吃豁皮虽说惹人厌，但看豁皮倒成了乐事。街边杂耍，夫妻斗架，乞丐行讨，总有大帮人围观，此为笑豁皮，看豁皮，看稀奇，看热闹，不看白不看，不笑白不笑。
商家就喜欢大伙看豁皮，“看豁皮，看豁皮！新出的XX手机，50块话费送手机。”于是看豁皮的人里三层外三层，有豁皮捡，浪费点时间算什么。驴友们也常以“某处当豁皮，发呆，神游......”为由头，招募更多的玩家，同去探险游乐。
有时间去看豁皮的，当然是闲人，所以如果谈论某人是豁皮，坏了的说，是个耍客，蹉跎不得志，游手好闲，往好了的说，那是性情中人，淡泊名利，闲云野鹤。
村野乡人虽不懂陶潜雅兴，但明白过后，他们也会直起劳作了一天的腰，对着南山，直白地说，采菊东篱下，悠然一豁皮。
四吹垮挎
吹垮挎在重庆方言里是个极端有感情色彩的双性词。在某些场合可以显得很仗义，很亲昵，在另外一些场合则显得很鄙视，很无能，颇有些外强中干的意思。
久别重逢，真情流露地吹垮挎；酒逢知己，相见恨晚地吹垮挎；谈恋爱，花前月下地吹垮挎；做生意，明枪暗箭地吹垮挎。
喜欢吹垮挎，并且善于吹垮挎的人，古代叫说客，也有叫掮客的。总之吹垮挎的人是游走江湖的人，懂得察言观色，投其所好，纵横捭阖，是善捕人心者。借吹垮挎而上位者，古有苏秦，诸子百家，现有易中天，于丹，以及各类谈古论今的电视讲坛。
重庆方言的吹垮挎与北京话里的侃大山有异曲同工之妙。试看，吹与侃都是嘴皮子功夫，垮挎与大山都代表着大物体，其实垮挎何尝不是大山？不过是把山都给吹垮了，所以垮挎是山的另外一种物理形态，在造词方面，重庆人显出了他顽劣的一面。所以用垮挎来形容嘴上功夫，更胜一筹。
王朔在颇有自传特色的小说《浮出海面》里，曾描写一男孩死缠烂打追一女孩的情景，女孩嫌男孩太油滑，不踏实，一直不肯接受，有一天，男孩想了一招，又去找她说，“别人都叫我现代愚公。”女孩想了很久，不得其解，问：“为什么？”男孩说：“因为我在用嘴砍（侃）山。”这真是一语双关，女孩最后到底还是被俘虏了芳心。王朔的这个笑话，和重庆方言“吹垮挎”真是不谋而合，爱吹垮挎的重庆人，何尝不是现代愚公？北京有侃爷，重庆有吹哥，相得益彰，相映成趣。
只是，凡事过犹不及。咬牙切齿、痛心疾首地说一个人吹垮挎，这个词语，就会显得无比刺耳。这时的吹垮挎相当于粤语里的鸡婆、八卦。女孩骂男孩吹垮挎，多是男孩夸下海口，骗色又骗财，空许一桩好姻缘。上司骂下级吹垮挎，多是下级溜须拍马，偷鸡不成反蚀把米。合伙人说同伴吹垮挎，是要与他恩断义绝，江湖两相忘。
一个吹垮挎怎么能具有如此极端的感情色彩！完全凭借说者的语气，就可以上天堂、下地狱。
说来说去，还是说这词语背后的主人。
非爱即憎，是重庆人的秉性。爱的时候，捧你，宠你，说你吹垮挎，是夸你是个贴心贴肺的可人儿。得空了，还三两作伴，四五成群的要求周末一起出来吹垮挎，是巩固兄弟情，姐妹谊。
哪天翻脸了，恨你，咒你，说你吹垮挎，是要大家都知道你华而不实，胡乱编造，是个轻浮没本事的浪荡子。嘴狠的人，这时还会补上一句：“哼！吹垮挎！他的肠肝肚肚我都看得清清楚楚！”
不懂的人，说重庆人翻脸比翻书快。
懂的人，说重庆人血性。
五穿穿儿
穿穿儿，对于一个安分守己、小富即康的地域来说，显得尤为贬义。若干年前的重庆山重水复，山林与良田交错，云遮雾罩，若一个人不安于耕作，不要说在祖国大地上驰骋南北，就是在这山城中，从一个村跑到另一个村，神龙见首不见尾，你就是那不务正业的人。尚未开化的重庆人便给这种异类取了个名字“穿穿儿”。
当穿穿儿被发明时，此地民风还很淳朴，人心大多善良，属于夜不闭户，路不拾遗的朝代。
农民就该种地，教师就该教书，非富非贵的家庭，不老老实实地干活，东一榔头西一棒槌，就算得到了一些便宜，也不长远。
穿穿儿的贬义是因为这种人不走正途，走街串巷，这里收到了风声，那里听到了消息，看起来稀松平常的一个人，却明接暗合了许多社会关系，张家小儿成绩不好却要读名校，他可以帮忙；李家媳妇下岗想再就业，他可以张罗；就是王家老爷子仙逝，他也可以跟坟场通融，占据风水宝地。穿穿儿看起来似乎无所不能，手眼通天，得过他好处的，恭恭敬敬叫他声社会活动家，想得却没得到他好处的，在背后“呸”他一声：穿穿儿！
这“呸”的一声里，基本上浓缩了穿穿儿们的人生艰辛，人前风光的时候谁又知道穿穿儿的卑微和低贱的一面。
像针线一样穿来穿去，坚硬锐利的是针头，柔软绵长的是线身，只要有一分小利，穿穿儿就要去钻，就要去顺应。他们深谙长袖善舞之道。最开始是为着自己，但不是每次都能获得实利，盘根错节的关系，他们开始穿，渐渐地穿出一张网，当一些出其不意的关系开始呼应时，穿穿儿便得利了。
穿穿儿，说到底了，只是一种角色，一种生存角色。这样的角色，前有古人，后有来者，地球村没他不行。掮客、好事者、社交达人......是穿穿儿的雅称，是穿穿儿的字号。众所周知的美国成功学家卡耐基说，一个人的成功，15%取决于你的专业知识，85%则取决于你的社交能力。民间的穿穿儿虽然不懂名人名言，他们却身体力行地实践着左右逢源的好处。
换成重庆话说，卡耐基也曾是一个穿穿儿，他出身于农家，做过教师、工人、推销员、演员等工作，但这些都不是他理想的工作，他始终认为过有意义的生活比赚钱更重要。他决定白天写书，夜间去夜校教书，以赚取生活费。于是他说服了纽约基督教青年会的会长，同意他晚间为商业界人士开设一个公开演讲班，从此，他开始了一生的成功教育事业。只是一个人名利双收后，老百姓是不会再叫他们“穿穿儿”了，只会称呼他为成功人士。崇拜者们还会不计前嫌地送他一项“英雄不问出处”的高帽。
所以，穿穿儿的社会地位还是比较低下，是属于那些即便是有一定社会关系，却始终在小圈子里，比如说一个管辖区，涪陵、长寿、万州等某个区县玩的转，或某个行业，医院、健身中心吃得开的角色。而万幸中的不幸是：他们的社会关系如此局限，又或是他们整日为绳头小利而困扰，他们的人生也因此很难再上一个台阶，时至今天他们便有了更为刻薄而精细的称呼：药穿穿儿-----给医院推销药的二级代理；学穿穿儿-----以各种名义为高校聚财而招生的人；房穿穿儿-----谋取黑利的房屋中介。
六亏到唐家沱
菜园坝的农贸批发市场，一个泥腿子跟另一个泥腿子杀价，突然一个人不乐意了，高声喊：不卖了，不卖了，亏到唐家沱了。
南坪八公里家具城，一个古典实木的茶几喊价三到四千，买家一口气杀到三百，说，你又不是紫颤木，大不了松木板板！我老家后院多的是，哄黑人没晒过太阳吗？卖家翻个白眼，心里估算了下利润，手一摆：亏到唐家沱，谈都不想跟你谈！
亏到唐家沱，有时也说亏齐唐家沱，都是一个意思：亏了，输了，赔了。是否真实亏本了？不过是生意人的一个花招，就好像每天都有商铺写大字，跳楼价，卖血价，你要信的话，也就钻进圈套去了，不信的话，还可以跟他磨一磨。
有不懂唐家沱典故的，反唇相讥：我还亏到李家沱了！亏齐朝天门！
说唐家沱的人也就哈哈一笑，少拿地名跟我犯浑，唐家沱就是唐家沱。
唐家沱，何方神圣？老爷子骂败家子，一天就知道赌！你要亏到唐家沱！一代代传下来，儿孙们只知名，不知意。
其实，犯这种典故错误的也多是重庆后生。
唐家沱是长江重庆段里的一个回水沱，人在长江淹死后一般流到该处就不再往下漂，凡在唐家沱以上落水的人，其家属多在这里寻找尸体。重庆人好比喻，就用亏到唐家沱表示做生意失败，只有投河自尽，流到唐家沱。
其实这个典故和垓下之战也有不谋而合的地方。项羽败局已定，乌江别姬，背水一战，孤注一掷，无颜见江东父老，虽然最后自刎而尽，但死得壮烈，就连乌江水也要为之呜咽，为之洪波涌起，浊浪翻腾，但到底还是一个“输”。只是垓下现为安徽灵璧县所在，不知道安徽是否有“亏到乌江”的俚语？要是此地为重庆人的地盘，恐怕就没有后来“亏到唐家沱”的事了，“亏到乌江”估计要流传千古了。
《葛朗台.欧也妮》要是拍重庆方言版，应该天天会说“灯火调这么亮，你想亏到唐家沱吗！“奥巴马要是来重庆做城市交流的话，也许会耸耸肩，学一句重庆话，国力不济，股市崩溃，亏齐唐家沱了；前几年的亚洲金融风暴，福建、浙江等沿海省市，一大批出口型企业，相继倒闭，也不得不哀叹，亏齐唐家沱了；喜欢把钱存在银行里，坐等高息的人，遇到政策调控，紧急降息，也要来一声叹息，亏齐唐家沱了！
七飞起吃人
声色俱佳的是尤物，若这尤物跳在舌尖，舞在唇上，落在听众敏感惊诧的思弦上，必是极大的诱惑。这样的尤物比人更长命，比画更鲜活，比器皿更玄乎，它的美在无形与有形之中，在一切的想象之中。
它是方言，现代汉语不多，但重庆俚语里一抓一大把。它画面感和镜头感绝对突出，像一个好的小说，单是这样的一个词汇，就让人浮想联翩。这种色相感，在一些颇具乡土特色的小说中，非常明显。有老农的横蛮、刁钻，自娱自乐。像拿起一把刀追赶盗客，跳上了屋顶，对着月光，砍了空气几刀。
还不能说人家傻，否则对着你的鼻尖挥舞两刀。
输人不输场，这就是飞起吃人。吃没吃到先不说，架势一定要拿足，横就要横饱满。重庆人的脾性说来就来，桌子一掀，凳子一踢，一副“老子不信医不了你”的模样。在以暴制暴的年代，飞起吃人还是很管用的，不然怎么说枪杆子里出政权呢。再加上一个“飞”字，暴力美学的意境全出来了。
飞起吃人当然不是什么好事，恃强凌弱，以大欺小，就像战争一样，正义与不正义与否，都难免一场精神重创。它是一种形态，文明中的一个符号。不能怪，也无需怪，弱肉强食本是自然界的法则。
飞起吃人，这样的词，不会无缘无故长在重庆。说历史，又要谈到袍哥、吃血饭、拜码头，都是绕不过去的话题和情结。不过这些都是男人的故事。可是任何一个地域都有血性方刚的男人，成群结队的，打打杀杀的，一抓一大片。而我们不过是仗了一方水域，于是有了一点不一样的风景。
知情者明白，这风景之中还有一个重要的角色，那就是女人。
要被冠上这样的名号，也许就只有重庆女人了吧。
外地人常爱说，你们重庆女人很生猛啊。这生猛听上去有些刺耳，是在揶揄某种不该有的开放度。是指不会柔软和中庸，一切都是像男人作风，喝酒、划拳、硬碰硬，看似巾帼不让须眉，实则让人消化不良。生猛的东西只能浅尝辄止，与两性交往，是要男人退避三舍的。
生猛？不就是飞起吃人？像侠女，比侠女刁，说仗义，比仗义任性。
飞起吃人，也是泼辣，是要你肠子肚子都记得住什么叫厉害！于情于利，重庆女人的飞起吃人都叫人印象深刻。
黄荆棍下出好人，也是重庆女人的家训。
时过境迁，飞起吃人也适用于越来越多的场合。在现代文明社会，自然不能明目张胆地抢码头、争地盘，血战江湖，它采用更为隐蔽的方式存在，比如霸王条款，比如店大欺客。
卢梭说，人生而平等，但人性却说，人生而追求不平等。这是自然法则，飞起吃人不会消亡，不过是换几个马甲，轮回几个因果，改头换面，乔装而行。
这就是人世。
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